Vom Bauernhof auf den Teller – Toor Dal wird transparent mit FoodTraze

Auf der Food India Expo 2025, HITEX Hyderabad, sorgte FoodTraze mit einer Live-Demonstration der Rückverfolgbarkeit von Toor Dal für Aufsehen. Besucher erkundeten, wie unsere Plattform jeden Schritt verfolgt – von der Aussaat, dem Pestizideinsatz und der Bewässerung bis hin zur Ernte, Verarbeitung und Verpackung.

Mit nur einem Scan können die Beteiligten auf den kompletten Lebenszyklus von Toor Dal zugreifen, einschließlich Standort der Farm, Angaben zum Landwirt, Anbaumethoden und Qualitätsparametern – alles gesichert in der Blockchain.

Die Demonstration hat unsere Mission bekräftigt: der Lebensmittelindustrie datenbasierte Transparenz zu verleihen, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und den Erzeugern dabei zu helfen, die Qualität ihrer Ernten zu präsentieren.