農場から食卓へ ― トゥール・ダルがFoodTrazeで透明性を高める

HITEXハイデラバードで開催されたFood India Expo 2025において、FoodTrazeはトゥールダルのトレーサビリティに関するライブデモンストレーションを行い、注目を集めました。来場者は、播種、農薬使用、灌漑から収穫、加工、包装に至るまで、当社のプラットフォームがあらゆる段階を追跡する方法を体験しました。

スキャンするだけで、関係者は農場の所在地、農家の詳細、栽培方法、品質パラメータなど、トゥール・ダルのライフサイクル全体にアクセスできます。これらはすべてブロックチェーン上で保護されています。

このデモンストレーションにより、データに基づく可視性で食品業界を強化し、消費者の信頼を築き、生産者が作物の品質を披露できるようサポートするという当社の使命が強化されました。