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Trazabilidad de productos lácteos con FoodTraze basado en blockchain

De la granja a la mesa

Garantice una transparencia total en la cadena de suministro de productos lácteos con FoodTraze. Nuestra solución basada en blockchain ayuda a las empresas a realizar un seguimiento de los productos lácteos desde la granja hasta la mesa, proporcionando un historial de productos auténtico y verificable.

Trazabilidad impulsada por blockchain

Realice un seguimiento de los productos lácteos con datos verificables en tiempo real almacenados en la cadena de bloques. Mejore la transparencia, genere confianza en los consumidores y garantice el cumplimiento en cada etapa.

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Etapas de seguimiento

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Datos a nivel de explotación agrícola

Las granjas están geoetiquetadas y se documentan los detalles del granjero, los tipos de animales lecheros, los registros de alimentación y nutrición, la atención veterinaria, la higiene del ordeño y los detalles de la recolección de leche.

Tipo de cultivo Fecha de siembra Métodos de riego Ubicación de la granja
Bebidas 5 Feb 2025, 10:58 AM Riego por goteo 10.907020, 106.624030

Recolección y Transporte

Los centros de recolección de leche registran códigos de lote, resultados de pruebas de calidad, condiciones de temperatura y detalles de transporte para garantizar la frescura.

Cosecha por Fecha de cosecha Método de cosecha Área cosechada
Tom Bode 5 Feb 2025, 10:58 AM Desnudándose 10.907020, 106.624030

Procesamiento y fabricación

La pasteurización, la homogeneización, el análisis microbiano, el uso de aditivos, el envasado y los controles de calidad del producto final se registran de forma segura.

Número de lote Método de procesamiento Método de tostado Tipo de embalaje
00001 Mojado (lavado) Asado con aire caliente Sellada al vacío
Distribution

Distribución y venta minorista

Se monitorean los números de lote, las fechas de vencimiento, el cumplimiento de la cadena de frío y las condiciones de almacenamiento en el almacén para garantizar la seguridad y la calidad.

ID de lote Fecha de recepción Despacho activado Destino de entrega
BD34572 5 Feb 2025, 10:58 AM 5 Feb 2025, 10:58 AM 10.907020, 106.624030
Consumption

Consumo

Los consumidores pueden escanear el código QR para obtener información sobre el recorrido de los productos desde la granja hasta la mesa, incluidas las certificaciones de seguridad y el abastecimiento ético.

Información de seguimiento

Con FoodTraze, se documenta cada etapa de la cadena de suministro de productos lácteos, lo que garantiza una total transparencia y rendición de cuentas. Se pueden rastrear los siguientes puntos de datos clave:

Seguimiento de productos lácteos para la seguridad del cliente

Con la tecnología blockchain, asegúrese de que cada producto lácteo cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad. Evite las falsificaciones, la contaminación y el etiquetado fraudulento al ofrecer a los clientes un recorrido transparente de sus productos lácteos.

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Consumers Scan → Encuentre el recorrido de sus productos lácteos

Con FoodTraze, los consumidores pueden verificar fácilmente el recorrido de sus productos lácteos y garantizar su autenticidad mediante un sencillo proceso de escaneo:

  • Cada paquete de producto lácteo viene con un código QR único vinculado al libro de contabilidad blockchain.
  • Al escanear, los usuarios acceden a datos en tiempo real sobre el origen, la recolección, el procesamiento y la distribución de los productos.
  • Los clientes pueden consultar certificaciones, detalles de garantía de calidad y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
  • Pueden aprender sobre prácticas agrícolas, abastecimiento ético y esfuerzos de sostenibilidad en la producción lechera.
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Descubra la historia detrás de su café: del grano a la taza.

  • Integración perfecta con los sistemas de cadena de suministro existentes
  • Verificación de productos basada en códigos QR para consumidores
  • La inmutabilidad de los datos garantiza que no haya manipulación de los registros.
  • Mejorar la credibilidad de la marca y fomentar la lealtad del consumidor.

Transforme su negocio con transparencia y trazabilidad

¡Comience su viaje con FoodTraze para generar confianza y garantizar la calidad en cada producto!

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Pregunta frecuente

Todo lo que necesitas saber. Encuentre respuestas a sus preguntas y aprenda cómo FoodTraze simplifica la trazabilidad y genera confianza en el cliente

FoodTraze se implementa fácilmente en tres pasos: se creará una cuenta de administrador que le permitirá cargar datos de producción y cadena de suministro de lácteos. Nuestro equipo le ayudará con el proceso de configuración.

¡Sí! FoodTraze apoya a las empresas en todas las etapas de digitalización. Le ayudamos a empezar desde lo básico y construir su sistema de trazabilidad.

FoodTraze proporciona una aplicación sencilla donde los productores de té, el personal o el personal asignado pueden ingresar datos fácilmente. También puedes supervisarlo y gestionarlo tú mismo. La aplicación está diseñada para ser fácil de usar.

Absolutamente. FoodTraze utiliza API para conectarse sin problemas con sus sistemas ERP o de trazabilidad existentes, garantizando que todos sus datos funcionen juntos.

La tecnología Blockchain registra cada transacción con un sello de fecha, hora y ubicación. Estos datos son seguros, a prueba de manipulaciones y generan confianza entre todas las partes interesadas.

Los clientes pueden escanear un código QR en el envase del producto lácteo para ver su recorrido, desde la granja hasta el procesamiento y la venta minorista, lo que garantiza la transparencia.

FoodTraze proporciona total transparencia en la cadena de suministro, garantiza el cumplimiento de los estándares de seguridad globales, acelera las retiradas del mercado y genera confianza en los clientes al garantizar la calidad del producto.

Con su configuración flexible, FoodTraze se integra perfectamente en sus sistemas, garantizando la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares de seguridad. Esto fomenta la confianza al demostrar su compromiso con la calidad y la transparencia.