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FoodTrazeによるブロックチェーン対応のチョコレートトレーサビリティ

農場から味わいへ

FoodTrazeを使ってチョコレートのサプライチェーンに完全な透明性を確保します。ブロックチェーン技術により、カカオの栽培から加工、包装までの全ての段階を検証可能で改ざん不可能なデータで記録し、追跡可能にします。

ブロックチェーンを活用したトレーサビリティ

ブロックチェーンに保存されたリアルタイムの検証可能なデータでチョコレートの流れを追跡。透明性を高め、消費者の信頼を築き、各段階でのコンプライアンスを確保します。

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message.Get Blockchain Traceability for your chocolate Production

... suresh@foodtraze.com ... +91 98403 22505
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トレースステージ

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栽培

カカオ農園は地理的にタグ付けされ、農家のプロフィール、栽培方法、生物多様性の取り組みがデジタルで記録され、初めから持続可能性と透明性を保証します。

作物の種類 植樹日 灌漑方法 農場の場所
カカオ豆 15 Apr 2024, 08:15 AM 日陰で栽培、農薬不使用 5.603717, -0.186964

収穫

手作業での収穫、さやの選別、発酵記録が保たれ、一貫した品質と産地追跡が保証されます。

収穫者 収穫日 発酵開始 収穫面積
クワメ・A. 18 Sep 2024, 06:45 AM 18 Sep 2024, 01:00 PM 5.603717, -0.186964

処理

発酵した豆は天日干しされ、強力なドラム焙煎とゆっくりとしたコンチングで濃厚なダークチョコレートの味を引き出します。各工程は記録され、バッチごとに管理されます。

バッチ番号 乾燥方法 焙煎方法 包装タイプ
BLK-CHO-0918 マットの上で天日干し ドラムロースト – ダークプロフィール コンポスト可能な真空密封パウチ
Distribution

分布

包装状態、コールドチェーントランスポート、倉庫の温度記録が安全に保存され、納品まで品質を保持します。

バッチID 受信日 ディスパッチオン 配送先
BCD90871 25 Sep 2024, 04:20 PM 26 Sep 2024, 08:00 AM 41.902782, 12.496366 (Rome, Italy)
Consumption

消費

ダークチョコレートのパッケージにあるQRコードをスキャンすることで、消費者は産地から風味までの旅と、その起源や工程についてのナレーション付きストーリーを体験できます。

トレース情報

FoodTrazeにより、チョコレートのサプライチェーンの全ての段階が記録され、完全な透明性と説明責任が保証されます。以下の重要なデータポイントが追跡可能です：

顧客の安全のためのチョコレート追跡

ブロックチェーン技術で、すべてのチョコレートバッチが最高の品質と安全基準を満たしていることを保証します。偽造品、汚染、不正なラベル表示を防ぎ、お客様に透明な製品の履歴を提供します。

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消費者がスキャン → 自分のチョコレートの旅を確認

FoodTrazeを使えば、消費者は数ステップでチョコレートの旅を追跡し、その正当性を確認できます：

  • QRコードをスキャンしてください
  • あらゆるステージのあらゆるイベントのリアルタイム データにアクセスします。
  • 食品安全基準について学ぶには、認証と品質を確認してください。
  • 農場から味わいまで、チョコレートの裏にある物語を発見しましょう。
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豆からカップまで、コーヒーの背後にあるストーリーを発見してください。

  • 既存のサプライチェーンシステムとのシームレスな統合
  • 消費者向けのQRコードベースの製品認証
  • データの不変性により、レコードの操作が不可能になります
  • ブランドの信頼性を高め、消費者の忠誠心を育む

透明性とトレーサビリティでビジネスを変革

FoodTraze で信頼を築き、すべての製品の品質を保証する旅を始めましょう!

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よくある質問

知っておくべきことすべて。質問に対する回答を見つけて、FoodTraze がトレーサビリティを簡素化し、顧客の信頼を構築する方法を学びましょう

FoodTrazeは3ステップで簡単に導入可能です。管理者アカウントが作成され、生産およびサプライチェーンデータをアップロードできます。設定プロセスは弊社チームがサポートします。

はい！ FoodTraze は、デジタル化のあらゆる段階でビジネスをサポートします。私たちは、基礎から始めてトレーサビリティ システムを構築するお手伝いをします。

FoodTraze は、農家、スタッフ、担当者が簡単にデータを入力できるシンプルなアプリを提供します。自分で監視、管理することもできます。アプリはユーザーフレンドリーになるように設計されています。

絶対に。 FoodTraze は API を使用して既存のトレーサビリティ システムや ERP システムにシームレスに接続し、すべてのデータが確実に連携できるようにします。

ブロックチェーン技術は、すべてのトランザクションを日付、時刻、場所のスタンプとともに記録します。このデータは安全で改ざん防止されており、すべての関係者の間で信頼を築きます。

顧客はチョコレートのパッケージにあるQRコードをスキャンして、生産から小売までの流れを確認し、透明性を確保できます。

FoodTraze は、サプライチェーンの完全な透明性を提供し、世界的な安全基準への準拠を確保し、リコールを迅速化し、製品の品質を保証することで顧客の信頼を築きます。

FoodTraze は柔軟なセットアップによりシステムにシームレスに統合し、トレーサビリティと安全基準への準拠を保証します。これにより、品質と透明性への取り組みを証明することで信頼が高まります。