日本語 – 種ジャガイモのためのブロックチェーン追跡：農場から畑へ

概要

このソリューションでは、種ジャガイモに特化したFoodTrazeのブロックチェーン型トレーサビリティシステムを紹介します。高品質な植え付け用資材の確保、病気の拡散防止、農家や取引業者、規制機関との信頼構築の重要性を強調し、サプライチェーンのあらゆる段階を透明かつ検証可能にします。

はじめに

種ジャガイモは健康的なジャガイモ栽培の基礎です。しかし、認証されていない種の混入や病害の蔓延、原産地の不明確さといった問題は、農家の収量や品質に悪影響を与えます。FoodTrazeはこれらの課題に対処するため、認証生産者から農場までのすべての工程を記録し保護するブロックチェーンベースのトレーサビリティを提供します。このシステムは、品質と規制遵守を保証するとともに、農家が信頼できる種イモへアクセスできるようにします。

実装

重要な追跡イベント（CTEs）：

栽培と認証: 認定された種ジャガイモ農場の情報、栽培周期、病害虫対策、公式認証データを記録。

収穫と等級分け: 収穫後の選別、等級付け、品質検査の結果を記録し、品質保証を強化。

保管と包装: 低温保存条件、ロットラベリング、包装日などを記録。

流通: 配送中の温度、湿度、ルートなどをモニタリングし、種イモの健全性を確保。

主要データ要素（KDEs）：

種の供給元と認証：農場情報、生産者認証、病害フリーの保証。

品質検査の結果：病気耐性、発芽率、塊茎の品質パラメータ。

ロット追跡：生産ロット、保管ロット、包装識別子。

物流記録：配送トラッキング、保管条件、納品確認。

農家・購入者のアクセス:
包装上のQRコードをスキャンすることで、農家や購入者は種ジャガイモの起源、認証、品質検査の情報を即時に確認できます。これにより信頼性が高まり、安心して健全な種を植えることができます。

結論

FoodTrazeを導入することで、種ジャガイモのサプライチェーンは透明性、信頼性、効率性を兼ね備えたものとなります。認定生産者は規制遵守を示し、流通業者は適切な取り扱いを保証し、農家は品質が検証された種を自信を持って使用できます。
ブロックチェーンによる追跡で、すべての種ジャガイモが信頼でき、安全で、追跡可能なものとなります。